Door Nicole Mulder - Head of Experience bij Tomasu
opgeklopte boter met das look
:quality(10):blur(10,10))
:quality(85))
Ingrediënten
Voor 4 personen - Bereiding 5 min
- 150 g roomboter
- 1 tl Tomasu Wild Garlic Salt
Ook nodig
- handmixer
Bereiding
Smelt de boter langzaam op laag vuur tot volledig vloeibaar, zonder te laten kleuren.
Giet in een metalen kom en plaats deze boven ijswater. Voeg het wild garlic salt toe en klop continu terwijl de boter afkoelt, tot deze indikt en licht, bleek en luchtig wordt.
Serveer zacht, op kamertemperatuur. Lekker bij brood, gegrilde groenten of warme gerechten.
:quality(10):blur(10,10))
:quality(85))